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O melhor pierogi de Curitiba é uma receita familiar e
está tostadinho
te esperando.
cozinha da vó lena
Comida simples e afetiva.
Já ouviu falar do melhor pierogi de Curitiba e ficou curioso?
Nossa produção de pierogi é fresquinha. Semanalmente produzido, sempre que vier comer em nosso restaurante ou pedir sua porção congelada, terá a oportunidade de provar uma receita familiar, feita com muito carinho, da nossa família para a sua.
No nosso restaurante você encontra no menu de almoço de segunda a sexta-feira nossas opções de pierogi, sempre tostadinhos, molhos caseiros, além de opções de executivos, pratos fit e mais uma opção especial do dia.
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Cozinha da Vó Lena
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por que resolvemos
fazer pierogi
Simplesmente pelo fato de ser uma comida que fazia parte da história da nossa família. Era preparada pacientemente pelas mãos da Dona Helena Gureski Ribas, que fez da culinária profissão e ganhou a vida por longos anos com isso.
Entre tantas receitas exploradas por Ela, o pierogi se destacou por ter se tornado um evento. O fazer pierogi, como nas boas e antigas famílias polonesas, onde avós, mães, irmãs e netas se reuniam na cozinha para preparar esse prato, típico da culinária polonesa, era por si só um evento. Mas em nossa família, foi além. Era o preparo favorito de um dos genros da Vó Lena - e convenhamos - a família toda amava, mas era sempre no dia primeiro de maio, feriado do dia do trabalho, que todos se reuniam para comemorar o aniversário do genro sortudo e a mesa farta de pierogi, molho e carnes.
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